Laboratorio de análisis físico químico

Los servicios prestados en el Laboratorio de Análisis Fisicoquímicos, son:

• Determinación de porcentajes de proteínas.
• Determinación de porcentajes de grasas.
• Determinación de acidez.Determinación de PH.
• Determinación de porcentaje de materia seca.
• Determinación de porcentajes de humedad.
• Determinación de acidez/alcalinidad en aguas.
• Determinación de dureza.
• Determinación de cloruros en aguas.
  

Instrumentos de laboratorio:

• Autoclave.
• Baño estereolifico.
• Microscopio óptico.
• Bortes.
• Mechero de wins.
• Bascula.
• Horno de esterilización en seco.
• Incubadora.

Implementos de bioseguridad:

• Gorro.
• Tapabocas.
• Bata.
• Gafas.
• Guantes.

Nota:
En este laboratorio se maneja mas que nada reactivos, muestras de comida y de agua.

Instructora: Luz María Arango Jaraba, Ing. Química